常山 新純米超辛 直汲生 720ml

常山の定番中の定番「純米超辛」のフレッシュかつジューシーな生を直ぐ様ボトリング。
原料米に地元福井県産五百万石を使用し、酵母は福井県が開発したFK5で醸した、福井の気候風土が育んだ個性をお楽しみいただけます。
麹には50%まで磨いた大吟麹を使用し、よりクリアに研ぎ澄まされた味わいに仕上げ、五百万石の特徴でもあるシャープなキレを引き出しながらも、優しい米の味わいが際立つ新たな福井の辛口「淡麗旨口」=「越前辛口」を表現した超辛口の純米酒。

原料米福井県産五百万石
精米歩合麹 50%  掛 65%
日本酒度+10
酸度1.7
アルコール度数16~17度
販売価格(税込):
1,760